Histoire en Pays de Sault n° 2 - Découvrez-le... Le Pays de Sault

LIVRE NEUF

Table des matières

Le milieu naturel

Le milieu physique

Point fort : le barrenc de Picaussel

La flore

Point fort : les noms de la terre (la toponymie)

La faune

Point fort : le grand tétras et la pie-grièche

Les temps préhistoriques

Point fort : la légende des fées du Pech des Sarrasis et le conte des Chats de Comus

Naissance d'un pays

La terre de Sault au Moyen Âge

Point fort 1 : histoire d'un lieu-dit : Bidorles

Point fort 2 : l'abbaye de Joucou

Point fort 3 : Montaillou

La période moderne et contemporaine

Introduction - Quatre siècles d'histoire

Le pays

Point fort : le clos et l'enclos

Les villages

Point fort : les retables baroques

La terre de Sault au XVIIIe siècle et la vie économique

Point fort : les moulins

La culture et la spiritualité

Point fort : le cahier de doléances du Comté de Sault

La période contemporaine (1789-1947)

Point fort 1 : l'épopée des Sénégalais

Point fort 2 : la Maquis de Picaussel

La période actuelle

La fin de l'économie paysanne

Point fort 1 : les cloches de l'orage

Point fort 2 : la contrebande

Sur le fil du rasoir

Point fort 1 : un Pays sur un plateau (le tourisme)

Point fort 2 : la cuisine du Pays

Demain, un Pays à construire

Point fort 1 : la foire d'Espezel

Point fort 2 : le Pays du brame

Conclusion générale - Le Pays de Sault : entité vivante

Bibliographie sommaire

Glossaire : les mots du terroir

A.C.C.E.S., 2006, 324 p.